Sunrise at Cha-um

Thachin river แม่น้ำท่าจีนแห่งมหาชัย

ท่าเรือภัตราคาร

ที่เห็นเป็นตึกสีฟ้าคือ"ท่าเรือภัตราคาร" แห่งมหาชัย เขาขายอาหารทะเลรสชาติใช้ได้ บรรยากาศดี เพราะมองเห็นแม่น้ำท่าจีนจากมุมสูง

My window No.2

หน้าต่างรถไฟสายวงเวียนใหญ่-มหาชัย

Train ticket office

ที่จำหน่ายตั๋วรถไฟสถานีรางโพธิ์

แต่ผมไม่ต้องซื้อเพราะยังคงสามารถขอรับตั๋วฟรีได้ทุกขบวนตามนโยบายประชานิยม ถ้าต้องเสียเงินเองก็แค่ 6 บาท สำหรับการเดินทางจากรางโพธิ์ไปมหาชัย

moo yang [Sirloin pork roast - Thai way ]

เมื่อวานเย็น ผู้จัดการส่วนตัวนึกอยากกินหมูย่าง จึงไปซื้อเนื้อสันนอกมาย่างกินกับน้ำจิ้มแจ่วและข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใครครับ

Eating out at HOT POT

ความอร่อยในราคาประหยัดที่ HOT POT จ่ายแค่หัวละร้อยกว่าบาทก็อิ่มอร่อยได้ครับ ผมกับแฟนไปกินกันบ่อย ๆ ที่สาขาคาร์ฟูร์บางบอน เพราะใกล้บ้านมากที่สุด

Sandwich

อาหารเช้าวันนี้ ความจริงมีน้ำเต้าหู้ด้วย

KANG KAI [Egg Soup]

แฟนทำให้กินเมื่อวานครับ ดูแล้วน่าจะเป็นแกงจืดไข่แบบคนอีสานนั่นเอง ... แซบอีหลี ! 555

Nor Mai Farang Pad Koong [Stir Fired Asparagus and shrimps with Oyster]

ภาพอาหารมื้อเย็นของวันอาทิตย์ครับ

ด้วยเหตุที่ในตู้เย็นเหลือกุ้งสดหลายตัว พร้อมหน่อไม้ฝรั่งที่ซื้อไว้เมื่อตอนเช้า
หนูติ่งจึงจัดการผัดด้วยน้ำมันหอย ใส่หมูเพิ่มรสชาตินิดหน่อย
ก็สำเร็จออกมาเป็นอาหารเย็นสำหรับผมครับ

Fried sataw with prawn

นี่คือหน้าตาของกับข้าวมื้อกลางวันเมื่อวานนี้

แน่นอน ช่วงนี้บ้านผมยังอุดมไปด้วยสะตอที่น้อง"ปลายแปรง"มีน้ำใจส่งมาให้ทางไปรษณีย์
หนูติ่งจึงตัดสินใจเดินไปซื้อกุ้งสดที่ร้านค้าใกล้บ้านมาผัดสะตอจานนี้
น่ากินไหมครับ

Food stall in Thailand.

kang keo wan [green curry]

babin [Thai dessert.]

Thai sky

ผัดสะตอ

วันนี้ได้รับกล่องพัสดุขนาดใหญ่จาก"ปลายแปรง" แกะดูข้างในถึงได้รู้ว่าเป็นสะตอสิบยี่สิบฝัก ความจริงสะตอกล่องนี้ควรมาถึงตั้งแต่เมื่อวานหรือวานซืนแล้วด้วยซ้ำ แต่ไปรษณีย์มีปัญหาทางเทคนิคเล็กน้อย ที่ตลกก็คือ ก่อนหน้านั้นผมนึกอยากกินสะตอขึ้นมา จึงบอกผู้จัดการส่วนตัวให้ไปซื้อสะตอมาผัดกิน ไม่รู้เลยว่าจะได้สะตอจากพังงาแดนไกล

อืมม์ คราวนี้ละจะกินให้สะใจไปเลย ของชอบเสียด้วยสิ

Evening market for the poor.

บริเวณปากซอยมีตลาดน้ดตอนเย็น
พ่อค้าแม่ค้าจะขายอาหารราคาถูก
คนเบี้ยน้อยหอยน้อยก็พอได้พึ่งพา

Thai curry rib

แกงคั่วซี่โครงหมู แฟนผมลองหัดทำเป็นครั้งแรกเช่นเคย รสชาติใช้ได้ อร่อยกำลังเหมาะจนตักข้าวสวยเพิ่มอีกจาน

travelling salesman

ถ่ายภาพนี้แถวบ้านครับ

My window No.1

NAM PRIG KA PI [spicy shrimp paste sauce and boiled egg with vegetable]

น้ำพริกกะปิกับไข่ต้มและผักลวก ฝีมือแฟนผมอีกแล้วครับท่าน เพราะผมขี้เกียจทำ เลยรอกินลูกเดียว

PAD PRIG KANG TOUR FUG YAO [Fried chilly paste with pork and cow-pea]

แฟนทดลองทำให้กินเหมือนเดิมครับ ที่บอกว่าทดลองทำนั้น ผมหมายถึงเป็นการทำครั้งแรก รสชาติพอกินได้ เสียดายไม่ได้ใส่ใบมะกรูดฉีกโรยลงไปด้วย

กุนเชียงทอด gun shieng tod (fried Chinese sausage)

ผ่านรถเข็นเล็ก ๆ ขายข้าวแกงปักษ์ใต้ เลยแวะซื้อแกงขี้เหล็กใส่ถุง และขอถ่ายภาพกุนเชียงทอดเสียหน่อย

kai yeo ma ka pao krob (Fried preserved egg with crispy basil and chili)

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ อีกหนึ่งเมนูที่แฟนผมหัดทำในว้นนี้ครับ อร่อยใช้ได้เลย

pla som tod (Fried pickled fish)

pak bung pad prik klang (Fried morning glory with chili paste.)

kao lao nuer

Chinese soup with beef meatball and vegetables.

pad kapao neur

ผัดกะเพราหมูสับ

The road that take me home.

ถนนซอยเข้าบ้าน ถ่ายเป็นภาพสีไว้แต่ทดลองแปลงเป็นขาวดำ

Sticky rice with pork grill and Vietnamese style sausage.

อาหารเช้ามื้อนี้อุดหนุนพ่อค้าในซอยครับ นอกจากข้าวเหนียวหมูปิ้งแล้วก็มีหมูยอตามแบบฉบับของคนเวียดนามจริง ๆ รสชาติและเนื้อหมูยอจะแตกต่างจากที่มีขายทั่วไป

Miang tilapia with herbs.

จานนี้เป็นอาหารกลางวันครับ "เมี่ยงปลานิล" ฝีมือแฟนผมเอง ทั้ง ๆ ที่ไม่เคยทำมาก่อน แต่ก็อร่อยดี

Rice with Fried kale and canned fish. Serve with fried egg.

อาหารเช้าของวันนี้ครับ